200 Anos Do Nosso Café
Autores: FRANCISCO MARCÍLIO DE ALMEIDA FARIAS, FRANCISCO MARCÉLIO DE ALMEIDA FARIAS
Saiba mais sobre o(a) autor(a): uiclap.bio/marciliofarias
É com satisfação que apresentamos mais uma obra publicada com o apoio da Editora UICLAP. Nesse livro contamos a história da cultura cafeeira serrana, iniciada a partir da bravura histórica da família Queiroz-Barreira e Caracas, por seus pares destemidos no pioneirismo da cultura cafeeira cearense.
O livro inicia contando a história do surgimento do café, suas espécies e variedades, sua descoberta e expansão pelo Mundo, a chegada ao Brasil, ao Ceará e às áreas serranas do Maciço de Baturité.
Demostramos as formas de plantios, o beneficiamento da produção, as exportações do Ceará, o pioneirismo em Guaramiranga nos sítios Munguaípe e Macapá, sua difusão nas áreas úmidas do Maciço de Baturité e em outras serras cearenses.
O livro foi dividido em treze capítulos para facilitar a leitura sequencial e uma compreensão adequada dos fatos.
O texto é acompanhado com dados estatísticos, fotos do contexto e de narrações populares além de citações de outras obras.
Também colocamos a produção cafeeira em um âmbito contrastante com as necessidades da preservação ambiental, com a possibilidade da coexistência dentro dos conceitos oriundos da criação e essência da APA do Maciço de Baturité.
O ressurgimento da cultura diante de novos horizontes, de uma renascença cafeeira com um novo enfoque sustentável, economicamente viável e atrelado ao ecoturismo serrano.
Enfatizamos a necessidade de uma certificação de origem e de um selo de controle de qualidade do nosso café serrano, além da necessidade de estar sempre atrelada a variedade arbórea pioneira, com sistemas inovadores desde o plantio, o processo de produção, os métodos ecológicos e sociais aceitáveis, embalagem e exposição adequadas em prateleira de pronto consumo.
O conteúdo é enriquecido com informações dos trabalhos de pesquisas publicados por entidades como Fundação Cepema, IFCE, Universidade Federal do Ceará, EMBRAPA e em outras obras.
Ao final falamos sobre o belíssimo movimento do café ecológico proporcionado pelos atuais cafeicultores e o apoio incansável da SEBRAE em sua missão da renascença de nosso café serrano e na luta para conquista do sonhado selo de indicação regional do singular café arábico, typica sombreado, das áreas serranas do Maciços de Baturité
Children's football shirts need careful attention to sizing and ease of movement. When fit and season are both important, Spain national team jersey（camiseta de la selección española） keeps the choice tied to the intended team. Comparing material and cut helps separate visual preference from practical comfort.
200 ANOS DO NOSSO CAFÉ
Este livro tem o propósito de contar de forma simples e breve toda história da cultura cafeeira serrana.